大寨的村民搶到了野雞，興高采烈往回走（龍勝海/圖）
農(nóng)歷三月，春氣回暖，雨量豐沛，正是春耕開始的時節(jié)，許多民族在這時候表達對農(nóng)耕的信仰。布依族在三月三祭祀山神，期盼山神滅蝗蟲、驅(qū)螞蚱，保護莊家；畬族人過谷生日，給米涂上一層顏色，祈求豐年。在苗族，農(nóng)歷三月第一個丑日要舉行“嘎牙鍋”，以一場盛大的活動提示著春耕將至，故“嘎牙鍋”又稱“開秧節(jié)”、“收心節(jié)”。
“嘎牙鍋”曾中斷了60年，2017年起，貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣丙妹鎮(zhèn)大塘村恢復(fù)舉辦。大塘村在苗語叫“養(yǎng)翁”，雖然多年沒有舉行“嘎牙鍋”，村里的老人們一直記得節(jié)日的習俗。
村民準備飯菜等親戚朋友來做客（龍勝海/圖）
節(jié)日從家庭祭祖開始，簡單的儀式過后，苗家人端出蒸制好的花米飯，配上魚蝦、雞蛋、泥鰍等菜肴，等待上門的客人。村里的孩子們穿上苗族傳統(tǒng)服飾，連成一排，跟著拎竹筐和竹筒的大人走村串戶討要“百家飯”。在村里走過一圈，竹籃里就裝滿了各家的花米飯。
跟著大人去討百家飯的小孩們（龍勝海/圖）
午后飯畢，寨老領(lǐng)著村里人來到社堂舉行統(tǒng)一祭祀活動，小伙子們圍著山坡吹奏蘆笙。蘆笙用粗細長短不同的竹筒制作而成，短的蘆笙不過半米，長的超過人身，竹和風吹出蘆笙渾厚悠長的聲音。寨老完成祭祀后，領(lǐng)著眾人往村外走，去崗邊寨南順蘆笙堂參加盛大的“搶野雞”蘆笙會活動。蘆笙手扛著蘆笙、挑著百家飯和野雞，浩浩蕩蕩地行走在山間。
“搶野雞”是整個節(jié)日中最精彩的部分，大塘村的兩個寨子一守一攻，充滿了競技的刺激和協(xié)作的熱情。今年，把守的一方是江邊寨，攻搶的一方是大寨。江邊寨準備了一只體態(tài)健碩的野雞，將它掛在蘆笙堂中央的一根1丈5高的麻櫟木桿上，男人們在木桿前緊密地站成一堵人墻。大寨的男人們也準備好了，他們肩并肩地向前沖，和江邊寨形成對壘之勢。幾番較量后，兩個寨子的人們擠成一團，大寨的一名年輕人在同村人的托舉下攀上了木樁，成功奪取野雞。
大寨的男人們在寨老的帶領(lǐng)下準備搶野雞（龍勝海/圖）
以前，大塘村的男人以狩獵為生，身手是否敏捷決定了男人在村里的地位，“搶野雞”就成了年輕人展現(xiàn)自身力量的舞臺?！皳屢半u”活動中表現(xiàn)出彩的男子更能引起異性的注意，借此找到伴侶，一起耕種土地、繁衍人丁，帶來生生不息的希望。
大寨和江邊寨的村民上演搶野雞的“攻守大戰(zhàn)”（龍勝海/圖）
大寨的一名年輕人在同村人的托舉下攀上了木樁，成功奪取野雞（龍勝海/圖）
飯食的香氣在河灘邊彌漫開來，兩個寨子的人共同拿出竹筐里的“百家飯”，與在場的人分而食之。“花米飯”由糯米蒸制而成。糯米適應(yīng)黔東南地區(qū)的土地，是這里出產(chǎn)的最具代表的農(nóng)作物之一，也是這里逢年過節(jié)必備的食材。人們用舊年的收獲期盼新年的豐收。
在河灘上，男人們最后一次吹奏蘆笙。“嘎牙鍋”之后，人們收心干農(nóng)活，蘆笙會被封存起來，直到糯禾豐收的時候，人們再次吹響蘆笙慶賀新米節(jié)。
來看搶野雞的人們（龍勝海/圖）
返村的山道上，大塘村宰博寨的村民守在半路，用浸過泥水的樹枝給過路的大寨村民涂抹泥漿。苗族人相信，被泥漿裹著越多越有福氣。土地和水，都是孕育生命的事物。
大寨和江邊寨的村民分享百家飯（龍勝海/圖）
一位母親帶著孩子過河觀看節(jié)日活動（龍勝海/圖）
兩個寨子的村民互相敬酒（龍勝海/圖）
酒足飯飽后，兩個寨子的村民比賽吹蘆笙（龍勝海/圖）
宰博寨的村民給路過的大寨人裹泥漿（龍勝海/圖）
一位婦女在遠處用手機拍攝蘆笙比賽（龍勝海/圖）
寨老和準備封存的蘆笙（龍勝海/圖）
