愛(ài)問(wèn)編輯部 | 最想念家鄉(xiāng)的哪道美食

稿源:南方人物周刊 | 作者: 日期: 2018-01-03

沒(méi)精神的時(shí)候貝多芬,精神好的時(shí)候舒伯特。怎么都煩躁的時(shí)候就粵語(yǔ)老歌比如陳奕迅。

Q  最想念家鄉(xiāng)的哪道美食?
@糖油爸爸

鐘瑜婷:客家獨(dú)一無(wú)二的早餐:梅縣腌粉+枸杞葉三及第湯。高中每天被迫5點(diǎn)半起床唯一的幸福感來(lái)源。
張明萌:一切我做不了的都想。以前想了就寫,寫著寫著還出了本電子書,叫《鄉(xiāng)味不朽》,安利下,歡迎購(gòu)買……
徐麗憲:我媽獨(dú)家秘制,薯粉豬腳(其實(shí)原料根本沒(méi)有豬腳,但能吃出豬腳的味道)。
王燕青:這個(gè)“最”字讓我糾結(jié)了半天。家鄉(xiāng)美食何其多,不管提哪個(gè)都有厚此薄彼的罪惡感。每到夏天,我的最愛(ài)就是清炒飯瓜藤。“飯瓜”就是南瓜,這是我們家鄉(xiāng)的一種叫法。大概是饑荒之年,瓜、瓜籽、瓜藤都能制作成美味救命,因此得名“飯瓜”。飯瓜藤應(yīng)是當(dāng)季時(shí)蔬,不像現(xiàn)在一年四季都有,吃起來(lái)卻不是那個(gè)味道。田地里割一把藤苗,掐掉葉子撕掉外皮,掰成拇指長(zhǎng)短,倒入熱油鍋,滴入少許白酒,兩三下煸炒出淡淡的清香味,起鍋。本地飯瓜藤過(guò)季就沒(méi)有了,只能想念。
麻曉天:我還是為其他同事留出羅列菜名的空間。

Q  寫稿時(shí)喜歡聽(tīng)誰(shuí)的專輯?
@比張懸還懸

鐘瑜婷:沒(méi)精神的時(shí)候貝多芬,精神好的時(shí)候舒伯特。怎么都煩躁的時(shí)候就粵語(yǔ)老歌比如陳奕迅。
麻曉天:不聽(tīng)歌。
張明萌:寫稿不聽(tīng)歌,只會(huì)不斷吃東西……
徐麗憲:寫稿子喜歡亂翻書,卻不敢聽(tīng)歌,主要是怕停不下來(lái)。
王燕青:寫稿時(shí)從來(lái)都不聽(tīng)音樂(lè),我反而喜歡自然聲伴隨著我進(jìn)入狀態(tài),只要不是汽車?yán)嚷暰秃谩?/p>

Q  什么時(shí)候會(huì)感嘆“活著真好”?
@伊雪Iris

鐘瑜婷:吃到好食物的時(shí)候,但也不會(huì)真這樣感嘆?;盍丝烊陱臎](méi)有這樣感嘆過(guò)呢!掩面哭泣。
張明萌:吃得很滿足的時(shí)候。
麻曉天:所謂喜極而泣樂(lè)極生悲,反過(guò)來(lái)大概也成立吧。
徐麗憲:每次去災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng),都覺(jué)得活著真好。見(jiàn)生見(jiàn)死,亦生亦死,用人話說(shuō)就是見(jiàn)過(guò)的別人的生死,何嘗不是自己的生死。
王燕青:去年閨蜜動(dòng)大手術(shù),這對(duì)她來(lái)說(shuō)也是一個(gè)大災(zāi)難。手術(shù)前,她很害怕,覺(jué)得有太多放不下的東西,尤其是孩子,惶恐地想沒(méi)有她,他們?cè)撛趺崔k。她問(wèn)怎么辦,有人告訴她,好好活著。手術(shù)后,她發(fā)現(xiàn)生活衣食無(wú)憂,但總感覺(jué)不是自己的。她開(kāi)始更關(guān)注自己內(nèi)心的需求,由繁入簡(jiǎn),開(kāi)發(fā)興趣挖掘潛能。昨天,她發(fā)給我6個(gè)字:此時(shí)此地此生。我想,我們活著真好。

Q  有沒(méi)有過(guò)奇葩的面試經(jīng)歷?
@Promise

張明萌:某傳統(tǒng)媒體的新媒體部門,“你為什么投我們?”“我以為是你們紙媒在招就投了,來(lái)了發(fā)現(xiàn)不是,但來(lái)都來(lái)了,就面試吧?!薄啊銕ЧP了嗎?”“沒(méi)有,不過(guò)我就在旁邊單位實(shí)習(xí),要不我去拿一下?”“……不用了我有,你寫幾個(gè)經(jīng)常上的網(wǎng)站吧”“……淘寶!唯品會(huì)!你上這些干嘛!”“買…東西啊…”(面試官崩潰狀)又問(wèn)了幾句,最后,“你覺(jué)得我們和紙媒比哪里不好?”“我覺(jué)得沒(méi)哪兒好啊……”“……如果我現(xiàn)在要簽?zāi)悖愦饝?yīng)嗎?”“我都面試成這樣了你還簽啊……那……還是算了吧?!?其實(shí)我比較奇葩吧#

網(wǎng)友評(píng)論

用戶名:
你的評(píng)論:

   
南方人物周刊 2024 第806期 總第806期
出版時(shí)間:2024年09月16日
 
?2004-2022 廣東南方數(shù)媒工場(chǎng)科技有限責(zé)任公司 版權(quán)所有
粵ICP備13019428號(hào)-3
地址:廣東省廣州市廣州大道中289號(hào)南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方人物周刊雜志社
聯(lián)系:南方人物周刊新媒體部