金漆
漆畫有很多種，揚(yáng)州的雕漆，平遙的推光漆，潮汕的金漆，都能叫得上名頭。潮汕的金漆，即是用純金、銀箔、真金箔作畫。金漆是我們家傳了幾代的手藝。
漆是油漆的漆，但是油跟漆是不一樣的概念。油漆的油是桐油，漆不屬于油的性質(zhì)，也不屬于水的性質(zhì)，它是半油半水，是植物粘液，但是你摻油可以融進(jìn)去。摻太多也不行，在運(yùn)輸過程中，要保持濕度，要培養(yǎng)它的活性，所以也要加一點(diǎn)水進(jìn)去。但是水不能加太多，太多就融不進(jìn)去。所以就導(dǎo)致成分很復(fù)雜，如果要用化學(xué)去分析，那個(gè)東西太多了。
做金漆不怕冷、不怕熱，怕不濕、怕紫外線，老漆遇到紫外線，質(zhì)量就不好。要是做的過程下雨了，老漆就容易干。做老漆要曬，要加水，還要加一些活性的漆酶，一旦干了，細(xì)菌死了，老漆也就毀了。成漆溫度要控制在20到25度，濕度要在80%以上，到95%是最好的。
熱到30度、冷到10度，那整個(gè)就不干了，放半年也是不干的。夏天還可以控制，夏天的溫度比較高，我們會做一些木架、尼龍，做一些降溫的措施，然后封閉在尼龍紙里。但是這樣的話穩(wěn)定性不太高，這個(gè)要看經(jīng)驗(yàn)。
如果像現(xiàn)在做工藝品的話，我們可以直接買培養(yǎng)細(xì)菌的控濕箱就好了，直接調(diào)數(shù)值就好了，比較準(zhǔn)確。以前我們直接用那種草席，就是我們以前睡覺用的草席這樣加上去的，控制溫度。
漆要用火煮，最麻煩的是推光——老漆一層層刮到最底下，磨光滑，有點(diǎn)兒像平遙漆畫，但是平遙在這一道工序做完以后基本結(jié)束，這里還得再加入金漆。金可貴，上一幅畫不能出錯(cuò)，考師傅手藝。
現(xiàn)在平遙把那個(gè)東西產(chǎn)品化了，所以很多工廠都是做假的，底灰用加了貝灰的豬血灰，材料非常低廉。我們用的國漆一斤就幾百塊，理論上平遙真正的推光漆也是國漆，國漆就是土漆、大漆，一種植物流出來的黏液。樹割漆、蠶吐絲、蜂做蜜，國漆為首。
漆器原本是皇家用品，比黃金還名貴，但是后來為什么逐漸被人淡忘呢？這是因?yàn)槠崞鳑]有辦法產(chǎn)品化，所以陶器的名聲就大起來，因?yàn)橛玫娜硕?，說的人多，但是漆器是最古老的、最好的，目前日本的皇家貴族還是用這個(gè)。
本土的金漆木雕常用于祠堂和神龕，里面的題材無非仁義禮智信，還有五倫：君臣、夫妻、朋友、兄弟、父子。神話就用在祖廟里。武的就是三國演義，三英戰(zhàn)呂布。一般都會參照老一輩的以前做什么東西，除了不能出現(xiàn)戰(zhàn)死的場面，這里山高皇帝遠(yuǎn)，基本上沒有禁忌。要不然怎么叫“潮州厝皇宮起”。
價(jià)格我們還是以清代的衡量方式——買木多少錢，木工多少錢，做木雕多少錢，三種價(jià)錢加在一起就是金漆的錢。我們不用去開價(jià)。
我做到現(xiàn)在，已經(jīng)四十多年了。跟我爸爸從十幾歲開始學(xué)。祖?zhèn)鞯摹?9年呀，改革開放做這些仿古的工程，我老爸做到81年，我就跟他3年做這個(gè)仿古的工程。只有3年他就不用做， 他已經(jīng)八十幾歲了。
從粗的學(xué)到細(xì)的，技法的話，就是我們這邊的金漆畫，跟畫畫是一樣的，要學(xué)會畫人物、山水、花鳥、蟲魚，再運(yùn)用到地方的建筑風(fēng)格。不過現(xiàn)在很少人來學(xué)了，好像沒什么機(jī)會去挑徒弟。但是，要有一定的繪畫基礎(chǔ)，要不然很難學(xué)。
潮州金漆
賴沛鈿的作品《士農(nóng)工商》
木雕
做金漆那位老師傅，是我舅舅。人以類聚，我們做木雕的，他們做金漆，以前其實(shí)都是同一個(gè)系統(tǒng)。
潮汕木雕最出名的就是蟹簍。蟹簍在別的地方都是白雕，但是潮汕是用山楂木。山楂木的好處是可以雕得更精細(xì)，但是色相不均勻，樹心比較黑，靠皮的地方則白一點(diǎn)，所以要漆上金箔來掩飾，金碧輝煌的也更好看，久而久之就成為這個(gè)地方的習(xí)俗。國家級文保單位從熙公祠就是按照那樣的方式來做的。
木雕說難不難，說易不易。
一塊板上來，看那題材決定怎么做，根據(jù)板的厚度決定鏤空多少層。構(gòu)圖的時(shí)候考慮層次，考慮刻刀能不能挖那么深。畫好圖紙?jiān)诎迳侠?，圖紙貼到木頭上，打叉的地方就是拉掉的。拉光結(jié)束就可以打胚。
打胚只能打粗胚，大塊的木頭敲掉，留下個(gè)粗糙的輪廓。接下來修光，用薄刀修，修光得把東西修干凈，磨出木雕的棱角，再開線條，細(xì)化紋理。如果是人臉，就得修到表情生動。如果是葉子，就得修到看上去隨風(fēng)擺動。開完線條再打磨，將修光、開線條過程中尚未磨平或有些粗糙的地方進(jìn)一步修飾，消除修刀的痕跡。
打磨之后就得噴漆，最直接的目的是將木頭和空氣隔開，避免氧化腐朽，得噴三四次才能有質(zhì)感，最后再貼金箔。
一個(gè)木頭一個(gè)雕，有點(diǎn)兒失誤就毀了。偶爾斷了能用化學(xué)膠水粘回去，但大多時(shí)候仍需要一次性完成。最可惡的是精細(xì)的木雕，做到一大半弄岔了，師傅一口氣上不來直吐血。
木雕最好十到二十歲的時(shí)候?qū)W。學(xué)工藝靠頭腦，沒結(jié)婚前一心一意能學(xué)成。成家后心有旁騖，沒法學(xué)。更早一點(diǎn)太年輕，沒定性，學(xué)不來。
學(xué)會要三四年，學(xué)精得一輩子。基本手法很簡單，但你要學(xué)到登峰造極，那可難。我跟我徒弟說，你要活學(xué)，別死學(xué)。如果活學(xué)的話你以后就能超過我，如果我讓你怎么做你就怎么做，你永遠(yuǎn)超不過。
我的太祖父那輩就在做這個(gè)了。我曾祖父、爺爺、父親都做這個(gè)。我太祖父當(dāng)時(shí)在老家有一個(gè)名號，叫“蓋三陽”。那還是清朝，潮安還叫海陽，旁邊是揭陽、潮陽。這3個(gè)地方，他木雕做得最好，名號就這么打出來。福建的東山島關(guān)帝廟木雕就是他做的，當(dāng)時(shí)福建的人抬著轎子請他去做。清朝末年，我曾祖父吸鴉片，太祖父也跟著吸，父子倆命都很短。太祖爺死的時(shí)候，曾祖父不到二十歲，曾祖父死的時(shí)候，我爺爺也不到二十歲。一代代快斷層。二十歲，基本上木雕的技術(shù)沒法學(xué)全。這樣就一代不如一代。在我們老家，大家一提到我太祖爺，都覺得好厲害，到了我們這一代，這成為一種動力，你要重新把這個(gè)名號、把這個(gè)招牌擦亮。
太祖父名頭雖響，但畢竟是工匠，三教九流里算九流。作品也沒辦法刻下自己的名字。不像現(xiàn)在，做出成績來，就是社會名人，人家請你做一件作品，會要求你把名字刻上去。
“文革”那會兒，爺爺被分去了軍營里做油漆。彈藥庫要防水、防腐蝕。像第一代紅旗車，都是推光漆的技術(shù)。但是那時(shí)就只有做漆，沒有漆畫了，基本斷層了。我爸在“文革”前學(xué)過一些。大概到了81年，又有人悄悄出來做，做木雕、做漆畫。改革開放了嘛，回望傳統(tǒng)。東西幸好沒斷掉。
這幾年經(jīng)濟(jì)比較好，金漆木雕供不應(yīng)求。比較粗糙的，建筑房梁上的木雕，一千多塊。精細(xì)點(diǎn)兒，你看我那副，就得四十多萬。如果要買去收藏的話一般會選擇有人物的，如果是在客廳當(dāng)成裝飾的一般都喜歡花鳥。木雕本來就產(chǎn)量不高，基本都是定做，如果做成批量商品我做不出來。當(dāng)然，換到經(jīng)濟(jì)差的時(shí)候，像日本鬼子打我們那會兒，這東西肯定沒人要的，地瓜都換不了。盛世才值錢，三餐吃不飽，拿來燒火都不行。
我們?nèi)值?，還有一個(gè)妹妹。妹妹當(dāng)老師，大哥做生意，弟弟做不銹鋼。只有我一個(gè)人還在做木雕。我的兩個(gè)兒子都在學(xué)，要傳承下去。不學(xué)不行，打。他有沒有興趣，不用問那么清楚。如果生活來源有保障，那就得學(xué)。保障不起再說改行的事兒。
賴沛鈿 （大食）
木雕需要用到的工具
