圖片故事 | 近海無魚

稿源:南方人物周刊 | 作者: 圖、文 張由瓊 日期: 2018-01-04

“可能是天氣還不夠冷,浪還不夠大。”奚達尊自言自語,但他的內(nèi)心已經(jīng)承認殘酷的現(xiàn)實,近海的魚越來越少了。

八公里長的漁網(wǎng),九人協(xié)作,五小時不間斷地收網(wǎng),最終只捕到一條海鰻。“可能是天氣還不夠冷,浪還不夠大?!鞭蛇_尊自言自語,但他的內(nèi)心已經(jīng)承認殘酷的現(xiàn)實,近海的魚越來越少了。

11月25日,農(nóng)歷十月初八,隨著一股強冷空氣入襲,廣東迎來今年入秋后的最低氣溫。位于惠來縣靖海鎮(zhèn)的南外村,祠堂前的廣場正舉行熱鬧非凡的“迎老爺”節(jié)慶,這是村子一年里最重要的節(jié)日,各家各戶都搬出五牲、發(fā)粿等貢品,男女老少秉著香,虔誠地等候“老爺”的出巡。

49歲的奚達尊在凌晨人少時已拜祭過,但一早又來到廟前,再上一炷香,祈求“老爺”保佑。他的漁船下午就要出海,捕捉一種經(jīng)濟價值頗高的海鰻,這種魚只有在冬季才會出現(xiàn)在惠來的近海區(qū)域。當(dāng)?shù)貪O民平均年收入不足五萬元,這寒冷且大風(fēng)浪的三個月的勞作所得,占了七成。南外村的漁民從祖輩開始,就以捕大魚,尤其是海鰻、馬鮫魚、旗魚為主。然而捕魚一年比一年艱難,港里最高峰有50艘漁船,如今只剩下一半。

奚達尊有36年的出海經(jīng)驗,負責(zé)掌舵,是船上的話事人,伙計們都叫他“阿大”。給漁船裝天線、加冰、補給食物后,這艘九人的漁船緩緩駛出漁港。經(jīng)過兩個多小時航行,到達預(yù)定地點拋錨,等候后半夜放網(wǎng)。天色漸晚,負責(zé)做飯的奚松江開始忙碌,海面風(fēng)浪大,船只搖擺得厲害,即便是老漁民也無法站穩(wěn),淘米切菜都得坐在船板上,菜式更是簡單,白菜煲五花肉,餐餐如此,除了早餐會加點潮汕人最愛的咸菜。這次他們帶了60斤白菜,預(yù)了三天出海時間。

晚飯后,28歲、民年紀(jì)最小的胡燦自覺包辦洗碗、煮水、泡茶等雜活。和村里的大多數(shù)年輕人一樣,他選擇了在岸上從事一份安穩(wěn)的工作。出海打魚的日子又苦又累,收入?yún)s不高,這趟出海缺人,他臨時上船幫父親胡煥龍的手。奚鵬生躺在只有半米寬的艙位上,正在聽手機里下載好的潮劇。奚文彬和奚創(chuàng)林邊抽煙,邊為這次“迎老爺”村里花費的具體數(shù)字而爭吵,很快他們覺得無趣,又各自研究著兩張畫滿數(shù)字和符號的日歷,據(jù)說里面有買彩票的乾坤。奚達尊則獨自守在駕駛艙內(nèi),需要不時觀察四周情況。這是船上所有人最為閑適的一段時間。

凌晨4點,奚松江起床,在船尾給浮標(biāo)裝上照明燈。半小時后,所有人都陸續(xù)起床,撒網(wǎng)工作正式開始。拋浮標(biāo)、綁泡沫、拉漁網(wǎng)等工作,九個人經(jīng)過多年的磨合,早已駕輕就熟。在機器的協(xié)助下,八公里長的漁網(wǎng)一個半小時就放完。期間經(jīng)歷一場虛驚,一貫溫和的奚達尊突然沖出駕駛艙,用手電筒不斷閃前方的貨船,平時都是小漁船避讓大貨船,但由于漁網(wǎng)還沒下沉,怕被貨船刮斷,只好冒險讓貨船避讓。

海面的氣溫只有10度左右,所有人結(jié)束放網(wǎng)后,聚在艙內(nèi)喝功夫茶取暖。很快,天開始蒙蒙亮,大伙洗漱、吃早餐,緊接著又是睡覺。

上午10點半,提前做好飯的奚松江把所有人叫起,匆匆吃過午飯。天空飄著細雨絲,猛烈的海浪擊打船身,不時濺起水花。所有人仔細穿好雨衣、手套,狠狠吸了幾口煙后,走上甲板,開始收網(wǎng),這一過程需要持續(xù)五個小時。奚達尊掌控船只的方向和速度與收網(wǎng)相一致,他的弟弟奚達勝和奚鵬生鉤起浮標(biāo)和泡沫盒,胡煥龍和胡燦民父子負責(zé)取下漁網(wǎng)里的魚,奚文彬等四人在艙底各站兩邊,迅速擺放好漁網(wǎng)。

剛開始氛圍還算熱烈,大家邊干活邊相互調(diào)侃,對收網(wǎng)充滿著期待。漸漸地,收起的漁網(wǎng)里都只是掛著一些蟹,偶爾上來一條小鰩魚,一個小時過去了依然沒有收獲,所有人開始慢慢安靜下來。又一個小時過去,拉起的漁網(wǎng)里終于有一條海鰻在掙扎,十余斤重,大家不由歡呼起來。然而,接下來的三小時里,再無所獲,漁網(wǎng)里全是各式各樣的垃圾,五顏六色的塑料袋、汽車輪胎、爛蝦簍,甚至還有滅火器。甲板上又陷入久久的沉默,只有拉動漁網(wǎng)的馬達聲以及海浪拍打船板的聲響。

下午四點,奚達尊通過對講機與同行聯(lián)系,得知同村的另三艘漁船,其中一艘捕獲兩條海鰻,另兩艘漁船顆粒無收。此時漁網(wǎng)已經(jīng)全部收起,大伙開始清洗甲板,收拾工具,這是他們出海捕魚以來收獲最少的一次,曾經(jīng)最多一網(wǎng)可捕獲百多條,但近年來越來越少。

奚達尊做了個決定,捕獲的鰻魚煮粥吃,犒勞辛苦的兄弟們,吃完就提前回港,休息幾天。出海的成本每天要兩千多元,沒魚實在耗不起。奚鵬生有一手好廚藝,由他拿到船尾烹煮。奚創(chuàng)林將捕獲的一堆花蟹和幾條小魚,平均分成九份。

熱騰騰的鰻魚粥下肚,渾身頓時暖和許多,大家又開始有說有笑??亢樯?,靠天吃飯,這些潮汕漁民早已形成樂觀豁達的性格。回家方向的天空出現(xiàn)漂亮的晚霞,多日陰冷的天氣,開始有放晴的跡象。

晚上7點半,漁船回到港口,胡燦民的妻子帶著兒子已在岸邊等候,接過丈夫手里的一袋花蟹,這是此行的唯一收貨。伙計們陸續(xù)下船,奚達尊全船上下檢查了一遍,最后離開。碼頭上收購商擺出了一塊牌子,上面寫著麻(鰻)魚一斤48元,比以往的價格高出近一倍。

11月25日,農(nóng)歷十月初八,位于惠來縣靖海鎮(zhèn)的南外村,祠堂前的廣場正舉行“迎老爺”節(jié)慶,這是村子一年里最重要的節(jié)日。

奚達尊趁凌晨人少時已拜祭過,但一早又來到廟前上香,他的漁船下午就要出海。

漁船緩緩離開漁港,奚松江站在船尾,若有所思。

大伙在船尾吃飯,白菜煲五花肉,餐餐如此,這次他們帶了60斤白菜,預(yù)了三天出海時間。

船上的生活枯燥無味,奚文彬和奚創(chuàng)林各自研究著兩張畫滿數(shù)字和符號的日歷,據(jù)說里面有買彩票的乾坤。

兩人在甲板內(nèi)拽直漁網(wǎng),一人在底艙開動發(fā)達,由機器放網(wǎng)。大家的協(xié)作早已駕輕就熟,八公里長的漁網(wǎng)一個半小時就放完

凌晨五點半,結(jié)束放網(wǎng)后,所有人立刻聚在艙內(nèi)喝功夫茶取暖。

胡煥龍舉起捕獲的海鰻。此類鰻魚最重有近三十斤,經(jīng)濟價值頗高。

偶爾隨漁網(wǎng)上來的小鰩魚。

偶爾隨漁網(wǎng)上來的小章魚。

接下來的三小時里,再無所獲,漁網(wǎng)里取而代之的是各式各樣的垃圾。

越靠近岸邊,垃圾越多,五顏六色的塑料袋、汽車輪胎、爛蝦簍,甚至還有滅火器。

奚達尊做了個決定,捕獲的鰻魚自己吃,犒勞辛苦的兄弟們。奚鵬生有一手好廚藝,由他拿到船尾烹煮。

按規(guī)矩,捕獲的花蟹和小魚平均分成九份,各自帶回家。

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南方人物周刊 2024 第806期 總第806期
出版時間:2024年09月16日
 
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