如果沒做演員，楊祐寧可能已經(jīng)在餐飲業(yè)打出了一片天。他的成長(zhǎng)，幾乎都與廚房有關(guān)。
他生性內(nèi)向，但內(nèi)向僅限于前兩次見面。第三次他便能釋放自我。家人在臺(tái)灣開餐廳，他從小跑堂。餐廳多做熟客生意，時(shí)間長(zhǎng)了，爸媽和客人成了朋友，這也給了楊祐寧充分的觀察時(shí)間。爸媽熱情，和不同桌的客人打招呼，相互介紹，客人與客人也成了朋友。楊祐寧從小就學(xué)會(huì)捕捉不同客人的性格特點(diǎn)，從聊天中抓取對(duì)方家庭背景，在心中暗自配對(duì)，哪幾位可能合得來，哪幾位能夠互相幫助。到了初中一年級(jí)，他也開始拉攏不同桌的客人，并樂于見到“整家店打成一團(tuán)，大家都互相認(rèn)識(shí)”的和諧場(chǎng)面。
《孽子》
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上學(xué)時(shí)看了《將太的壽司》，柏原崇飾演的廚師帥極了，高中面臨選科的楊祐寧選擇了餐飲。二年級(jí)去五星級(jí)酒店的中餐廳實(shí)習(xí)，常被叫去宴會(huì)廳幫忙，廚房慌亂、嘈雜、油氣沖天，是電影《飲食男女》中廚房的現(xiàn)實(shí)呈現(xiàn)。一進(jìn)門是各種謾罵，有時(shí)候沒有理由，只是廚師在忙亂之下的情緒宣泄。被罵的服務(wù)員也不氣惱，端起盤子一道道往外送。出了廚房門，馬上化身優(yōu)雅服務(wù)員，嘴角含笑，步履翩翩。撤下盤子進(jìn)了門，又是鍋碗瓢盆齊飛的戰(zhàn)場(chǎng)。
《十七歲的天空》
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在西門町逛街時(shí)，一個(gè)星探模樣的人遞來一張名片，楊祐寧的名字和娛樂圈掛上了鉤。和張孝全、阮經(jīng)天等人一樣，他迅速在廣告界嶄露頭角，又得到眾多MV導(dǎo)演的青睞，并因此進(jìn)入臺(tái)灣影視行業(yè)，演起了偶像劇。
《孽子》讓他第一次感受到了演員的魅力，接下來《十七歲的天空》則讓他第一次演電影就拿到了第41屆金馬獎(jiǎng)最佳新人獎(jiǎng)。那年他22歲，未來緩緩打開?？蓷畹v寧迎來的是長(zhǎng)達(dá)8年的自我找尋之旅。劇本有限、兵役一年、更換公司等大事穿插其間，等再次整裝待發(fā)已是換了河山。好不容易拿到電視劇客串角色，重心轉(zhuǎn)移到內(nèi)地，工作終于漸漸回歸軌道。
2015年至今，楊祐寧參演了12部電影，都不是主角，但很難讓人忽略?！逗畱?zhàn)2》中，他出場(chǎng)不過5次，但含血帶淚在便利店與梁家輝訣別一幕成為全片淚點(diǎn)?！断矚g你》中，他成了渾身散發(fā)著騷氣的浪子，對(duì)周冬雨說，你要不要摸摸我的胸？《建軍大業(yè)》里他演錢大鈞，在那場(chǎng)自己人打自己人的戰(zhàn)斗中，他冷血又深情。回到軌道的楊祐寧像上了發(fā)條，偶爾還上一下真人秀，在《花兒與少年》第三季中狠狠圈了一波粉。
《寒戰(zhàn)2》
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重新忙碌的生活并未讓他感覺疲憊，多年的體能鍛煉在高強(qiáng)度的工作中發(fā)揮了極大的作用，只是工作占去太多私人時(shí)間，他引以為豪的沖浪已經(jīng)明顯退步。談到現(xiàn)在最希望做的事情，他會(huì)半開玩笑半認(rèn)真地說：“希望可以‘脫軌’一下”，話畢是他招牌式的笑容，嘴張得極開，露出上下兩排整齊的24顆大白牙。
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慢慢走向比較孤冷的路
服兵役前，楊祐寧的演藝生涯幾乎是“不斷與大紅大紫失之交臂的過程”。2000年的臺(tái)灣娛樂產(chǎn)業(yè)一片繁榮，25個(gè)電視臺(tái)24個(gè)都是娛樂頻道。拍了一段時(shí)間廣告后，18歲的楊祐寧第一次參演了MV，那是至今還在孫燕姿演唱會(huì)保留名單上的曲子《開始懂了》。此后又在郭富城、林憶蓮、鄭秀文、S.H.E、周華健等歌壇炙手可熱歌手的MV中混了臉熟。
2003年，由白先勇同名小說改編的電視連續(xù)劇《孽子》開拍，楊祐寧飾演個(gè)性文雅柔弱、纖細(xì)，掙扎于性取向和傳統(tǒng)價(jià)值矛盾困惑中的十八歲少年趙英，他在劇中愛慕著自己的好友、由范植偉飾演的男主角阿青。這部《孽子》現(xiàn)在看來堪稱神奇，不僅僅因?yàn)樗舾械念}材，還因?yàn)樗豢啥嗟玫脑煨悄芰Α３畹v寧，張孝全、范植偉等臺(tái)灣演藝圈兼具實(shí)力與偶像素質(zhì)的男演員，以及后來主演過《賽德克·巴萊》的馬志翔，都是從《孽子》開始為觀眾所熟知。
《俠盜聯(lián)盟》
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導(dǎo)演特地找來表演老師教這群男孩，在為期一個(gè)月的課程中，楊祐寧第一次知道了什么是表演，怎么為角色做功課。那時(shí)的他尚做不到情緒收放自如，老師引導(dǎo)悲傷，結(jié)束了他還沉浸其中，只能讓時(shí)間慢慢將自己拉出來。
不巧，《孽子》里，趙英出場(chǎng)的戲份情緒頗重，每次開拍前，他和范植偉都去角落醞釀情緒，但“也不知道在憂愁什么”。幸好劇組顧及他們，大家不講話，壓力加身，迅速就能進(jìn)入狀態(tài)。拍完了，導(dǎo)演流著淚走過來，抱抱他說你很好。楊祐寧越來越喜歡做一名演員。
那段時(shí)間楊祐寧的觀影名單是一系列諸如《紅》《白》《藍(lán)》的文藝片，看《大紅燈籠高高掛》，妻妾等著掛燈、等著敲腳，儀式感做到了極致。看《巴爾扎克與小裁縫》，用清新的方式講述瘋狂的年代?！赌踝印芬捕际前凑针娪暗囊?guī)格在拍攝。底片的魔力不斷加大。那時(shí)的電影好看到至今仍然記得，哪怕是爆米花電影都讓人印象深刻，在1000人的放映廳里看《侏羅紀(jì)公園》，被屏幕上的恐龍?bào)@到傻掉，《變形金剛》第一集在電影院看預(yù)告片就會(huì)尖叫?！鞍岩粋€(gè)人關(guān)在一個(gè)黑黑的房間里，只能看到一個(gè)銀幕，感受到它的魔力。底片拍攝也不容錯(cuò)，機(jī)器一按，所有的東西都在里面沒得改了。結(jié)合到自己身上，我為什么要拍偶像?。窟@樣的想法不斷加深，會(huì)讓自己慢慢走向一條比較孤冷的路?！?/p>
《孽子》帶來了《十七歲的天空》的邀約。這部由臺(tái)灣女導(dǎo)演陳映蓉執(zhí)導(dǎo)的愛情喜劇同志電影，講述了楊祐寧飾演的男主周小天由鄉(xiāng)下闖蕩臺(tái)北并計(jì)劃在夏天結(jié)束之前獻(xiàn)出第一次、卻意外找到真愛的喜劇故事。片子節(jié)奏明快，22歲的楊祐寧仗著年紀(jì)肆無忌憚，將情竇初開的青澀少年周小天演繹得恰如其分，并最終為首次觸電的他贏得了金馬獎(jiǎng)最佳新演員獎(jiǎng)。
那時(shí)臺(tái)灣還是一千萬(wàn)臺(tái)幣就能拍一部電影的時(shí)代，市場(chǎng)資金有限。金馬獎(jiǎng)除去大大的驚喜外，并沒能為楊祐寧打開局面?！澳菚r(shí)候的臺(tái)灣電影并不是那么好。一年就出這一部《最好的時(shí)光》，其實(shí)當(dāng)年還拍了很多電影，其他相對(duì)就沒有那么好，可是我還是在堅(jiān)守著想要去拍電影。自己會(huì)有點(diǎn)想要堅(jiān)持這個(gè)東西，但現(xiàn)在看來好像也沒什么好堅(jiān)持的。”
2006年，楊祐寧與周迅、吳彥祖合作了《明明》，他飾演旺角接頭的小混混，喜歡上由周迅飾演的明明，但又不敢說，在人海交錯(cuò)中認(rèn)錯(cuò)人，又將和明明長(zhǎng)得一模一樣的娜娜當(dāng)成了明明。片子口碑與票房都遭遇了滑鐵盧，這部片子帶給楊祐寧最大的滿足也只是終于與偶像周迅有了合作。
拍完《天堂口》，他開始服兵役。不久《瘋狂的石頭》上映，票房換算下來超過一億新臺(tái)幣。楊祐寧不知道的是，他服役那年，國(guó)內(nèi)電影總票房由33.27億人民幣增至43.41億人民幣，即將在接下來的幾年迎來井噴。
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重回軌道
剛服完兵役那段時(shí)間，是楊祐寧與自己想象落差最大的階段。退伍后第一份工作是參加一個(gè)手表活動(dòng)，面對(duì)記者他一句話也講不出來，鏡頭前已經(jīng)不知道該干嘛了?！靶睦镉X得退伍以后什么事情都安排好了，什么都準(zhǔn)備接軌了，沒問題。但沒有那么被市場(chǎng)接受，也沒有那么無縫接軌。你也以為你是準(zhǔn)備好的，但其實(shí)好像也沒有想象中準(zhǔn)備得那么好。”
演了一部舞臺(tái)劇、一部音樂劇后，同期演員差不多一起往內(nèi)地發(fā)展，正好林心如制作的《傾世皇妃》發(fā)來邀請(qǐng)，他也借此機(jī)會(huì)進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)?！罢麄€(gè)亞太地區(qū)都會(huì)注意到內(nèi)地，不同的組、不同國(guó)家和地區(qū)的人會(huì)有不同的火花。這個(gè)市場(chǎng)讓我們往這個(gè)方向走，來這里工作。”
在與內(nèi)地團(tuán)隊(duì)合作拍攝的二十多部電影中，楊祐寧嘗試了完全不同的角色?！督⊥濉防铮欠藲鈺∵h(yuǎn)；《喜歡你》里，他是周冬雨的油膩上司程子謙；《建軍大業(yè)》中，他是與自己的得意門生作戰(zhàn)的冷峻將領(lǐng)錢大鈞；《俠盜聯(lián)盟》里，他又是不會(huì)撩妹卻要硬撩的傻宅男。
近兩年，楊祐寧演藝事業(yè)的華彩是《寒戰(zhàn)2》中的何國(guó)正。看了《赤道》后，楊祐寧很想認(rèn)識(shí)陸劍青、梁樂民兩位導(dǎo)演，特地飛去香港見面。之后再打電話，對(duì)方問介不介意在《寒戰(zhàn)2》里演一個(gè)反派？“我有開槍嗎？”“有。”他接下了。
對(duì)楊祐寧而言，槍是難以把控的道具，“男生崇尚英雄電影，平時(shí)有機(jī)會(huì)接觸的都是假槍，電影里是先進(jìn)的真槍。但它有微妙的氣場(chǎng)，演員必須壓過槍，不然銀幕上看，我覺得已經(jīng)狠狠殺了一個(gè)人，但觀眾會(huì)覺得這個(gè)人呆呆的不知道在干嘛。”就像和人見面三次才算適應(yīng)，試槍到第三天，他總算有了狀態(tài)。
隧道槍戰(zhàn)中，蒙面拿著機(jī)關(guān)槍掃射的楊祐寧，眼神中滿是狠厲，即使中槍受傷，也要強(qiáng)撐著為伙伴殺出一條生路。傷重倒地時(shí)眼神也沒變。
原本他只有三場(chǎng)戲，連名字都沒有，劇本上名稱那一欄是個(gè)三角形，內(nèi)容只有寥寥幾句“跑出來，開槍被打死倒在地上，血泊中掙扎”。角色還戴著面具，導(dǎo)演給他改名“何國(guó)正”，把面具改成了露眼睛的頭套。拍完比臨演多那么一點(diǎn)的戲份后，剛回臺(tái)灣，劇組就來電話讓他回香港補(bǔ)拍一場(chǎng)戲。楊祐寧納悶：“我不是死了嗎？中槍拉威亞，整個(gè)人飛出鏡頭，這樣還死不了？”
新加的是之后為觀眾和影評(píng)人津津樂道的超市訣別戲。梁家輝向楊祐寧講述了以他為首的幾個(gè)人的背景故事，他曾為梁家輝背黑鍋，不得已只能假死，卻始終對(duì)梁家輝保持敬重和忠誠(chéng)。為了應(yīng)援老上司，他重新潛伏回到香港，參與這次“劫獄”計(jì)劃，希望能幫助梁家輝順利奪回“處長(zhǎng)”職位?！拔覀冞@條線在故事里本來是突然跑出來又突然不見的，家輝哥覺得有點(diǎn)可惜，就加了那場(chǎng)戲?！?/p>
那年楊祐寧已經(jīng)入行15年了，他卻少有的硬是一個(gè)鏡頭拍了18個(gè)小時(shí)。早上化妝才拿到劇本，到了現(xiàn)場(chǎng)，梁家輝把臺(tái)詞全都刪掉了，“他說沒有必要講話，就這樣演?！?/p>
順著梁家輝的情緒，他感受到表演上難能可貴的情感交流，劫持人質(zhì)走投無路的楊祐寧見到梁家輝后，馬上明白了一切。為了保護(hù)上司的身份，他決定犧牲自己，舉槍抵住下巴向上司暗示自己的決定。他隔著玻璃用槍對(duì)準(zhǔn)了梁家輝，微笑著把頭一偏，將自己的命門暴露在狙擊手的視線中，用生命為上司做了最后一次掩護(hù)。
何國(guó)正、錢大鈞等充滿矛盾、難以定性的角色慢慢出現(xiàn)在楊祐寧的飾演名單中，他早早顯露出的敏感與洞察派上了用場(chǎng)?！拔业拿舾衼碓从谖业募彝?，我在充滿愛的環(huán)境下長(zhǎng)大，幸福是理所當(dāng)然的，其他狀況就變得不那么理所應(yīng)當(dāng)。當(dāng)我看了劇本，在這個(gè)生命里這個(gè)角色是苦的，我反而更能感受?！边@種心理像極了他看過的一本書，講具有抗?fàn)幘竦娜瞬⒉皇且驗(yàn)槭軌浩榷纯?，而是因?yàn)樘幱谛腋５臓顟B(tài)中，感受到周圍的不幸福才要站出來為他們做一些事情。
和很多臺(tái)灣演員一樣，楊祐寧將工作與生活分得很開。拍戲時(shí)全神貫注，休假時(shí)肆無忌憚。爸爸是享受生活的人，忙碌一天后會(huì)為自己倒上威士忌，坐在影音室里聽古典樂。他休假時(shí)干得最多的就是沖浪，這個(gè)愛好是不能放下的，因?yàn)椤叭松拖駴_浪，都是單打獨(dú)斗，浪來了就要努力踩上去，還要沖得漂亮，錯(cuò)過了，就要繼續(xù)等”。
（感謝南都電影嘉年華在采訪中提供的幫助）
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