民間 | 劉海健 理想主義者的生活實(shí)驗(yàn)

稿源:南方人物周刊 | 作者: 本刊記者 張明萌 實(shí)習(xí)記者 易靜 日期: 2018-05-16

“我做圖南酒店的時候就一直在琢磨,怎么讓人真的體會到什么是好東西”

2017年10月,圖樂劇場正式運(yùn)營,劇場主理人劉海健將之視為圖南生活美學(xué)酒店的精神核心。高配置的設(shè)備與極佳的現(xiàn)場效果令來這里表演的藝人贊不絕口。隨著歌手小河今年5月20日專場演出即將到來,圖樂劇場進(jìn)入新的格局。

三年前,在籌備新酒店時,劉海健翻書看到“背負(fù)青天,而莫之夭閼者,而后乃今將圖南”,心里一股熱血涌上,將酒店命名為“圖南”?!拔也恢皇亲鼍频?,我想傳遞不同的生活方式?!?/p>

他將這份期許寄托在新酒店上,設(shè)計時鉚足了勁,修建時一鼓作氣,僅耗時九個月就完工。酒店迅速實(shí)現(xiàn)盈利,他在酒店探索的全新商業(yè)模式也初見成效。他甚至開始考慮復(fù)制圖南酒店,將自己理想狀況下的生活實(shí)驗(yàn)擴(kuò)散到更遼闊的地方。

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理想劇場

3月3日,小河因活動住在位于廣州番禺的圖南生活美學(xué)酒店,出門碰到馬幫樂隊鼓手小刀,一問才知他們當(dāng)晚在酒店四樓的圖樂劇場演出。看完演出,小河找到新朋友劉海健,希望在圖樂辦一場演出。他還拉上攝影師嚴(yán)明、樂評人楊波、藝術(shù)家徐剛,準(zhǔn)備在這里舉辦新專輯《回響》與《五》的分享會與《物更新,你倒退》紀(jì)錄片首映會。演出最終確定在5月20日。

“他覺得能做個好東西,在這個場地辦,質(zhì)量有保證。在他眼里,來圖樂劇場辦演出是一件值得做的事情。”劉海健對圖樂的演出質(zhì)量充滿信心。圖樂劇場營業(yè)半年,舉辦了數(shù)十場演出,每次結(jié)束后,劉海健都會聽到演藝人員對場地的肯定。央吉瑪唱完了眼淚直掉,不停說聲音太棒了;珊蔻·娜赤婭克唱完,下面的觀眾排著隊請她吃飯;古箏演奏家常靜那場,身邊的朋友都忍不住講“這是最好的一場”……

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這些評價在一定程度上達(dá)到了圖樂團(tuán)隊的希望。最初劉海健選擇這個遠(yuǎn)離中心市區(qū)的服裝廠舊址創(chuàng)立圖南,對于一家酒店而言,現(xiàn)在的位置并不是最佳的區(qū)位,離地鐵站三公里左右的距離也很難稱得上交通便捷。事實(shí)上,選擇這里正是因?yàn)閳D南團(tuán)隊看中了圖樂劇場那塊空地。從外觀很難想象,這棟僅四層的建筑頂樓隱匿著可容納近千人的演出場地。

在劉海健的設(shè)想中,圖南是酒店,是視覺、聽覺、審美的展現(xiàn)空間,圖樂劇場的存在,補(bǔ)全了他生活美學(xué)體系的構(gòu)建,包含著他希望傳遞的對新生活的認(rèn)知:“我們的生活不純粹是吃、喝、唱K、去酒吧,涵蓋的面要更大一點(diǎn)兒,這是我做這個酒店、這個劇場的初衷,也希望更多人能感受到,日常生活之外,還有一些更有品質(zhì)的事兒?!?/p>

圖南創(chuàng)立一年之后,到2017年10月,圖樂項(xiàng)目才遲遲上馬。要不要做live,圖樂團(tuán)隊糾結(jié)了很久。地理位置偏是巨大的障礙,每次演出很可能會賠錢。“但這個空間在這兒放了一年多,總不能一直等下去吧?!眻D樂的另外兩位合伙人之前在天河太陽新天地運(yùn)營樂府,運(yùn)營一年后人氣旺了,卻因與商場利益糾紛移至海珠區(qū)的琶醍,后又挪位。于是劇場命名為圖樂,“圖”指圖南,“樂”是樂府的延續(xù)。

決定要做之后,“怎么做”就順暢了很多。這里地方大、成本相對低廉,租約一簽15年,劉海健有足夠的時間與資金創(chuàng)建理想中的live house:演出用的都是音樂人熟知的殿堂級音響,幾萬元的架子鼓、貝斯、吉他等樂器常備。為藝人準(zhǔn)備的休息室不僅有基礎(chǔ)的化妝間、更衣室,還有可監(jiān)控全場的實(shí)況直播。

劉海健甚至還組建了一個演出團(tuán)隊,設(shè)有專職的調(diào)音師、燈光師、平面設(shè)計師、演出對接人員?!懊總€演出人員的要求不一樣,我們盡量滿足。樂器、音響接口、不同的位置怎么收音……圖樂質(zhì)量高,是因?yàn)橛幸粋€演出團(tuán)隊在保障?!?/p>

朋友說他“發(fā)力太猛”,那么大的場地不如搞個酒吧。但他還是決定將圖樂劇場繼續(xù)辦下去。圖南酒店有藝術(shù)畫廊和24小時書店,都集中在視覺上,live是聽覺的審美展現(xiàn),且live比放音樂更有現(xiàn)場性,“每一場演員的表演狀態(tài)都是絕無僅有的?!?/p>

圖南的盈利保證了圖樂的生存,使圖樂不像別的live house依賴票房維持。沒有演出的時候,圖樂劇場也用于場地租賃,舉辦分享會或產(chǎn)品推介會、培訓(xùn)會。實(shí)現(xiàn)自給自足并沒有讓劉海健滿意,他依然為圖樂的推廣擔(dān)心?!板X是不指望賺的,但都是很好的藝人,這么好的演奏,這么好的體驗(yàn),這么好的現(xiàn)場,沒有人來看,真的很尷尬,我們也很心痛?!?/p>

在計劃中,圖樂劇場與圖南酒店會構(gòu)成一個完整的體系,藝人和觀眾都住在圖南,藝人演出結(jié)束了,去一樓辦個小型酒會,和觀眾繼續(xù)交流。第二天早餐,還可能在圖南的花園再次相遇。有次馬條應(yīng)星外星創(chuàng)辦者周曉川先生之約,喝著酒,在花園里彈了兩首曲子,周圍人跟著唱,一群人開心極了。

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理想酒店

圖樂劇場依附的圖南生活美學(xué)酒店是劉海健審美的結(jié)晶。這座酒店耗時九個月,由他設(shè)計并修建。比起做酒店本身,提供新的生活方式是劉海健更想著力的部分。

大學(xué)時,劉海健去看畫展,一幅畫乍一看平淡無奇,離開時走到門口扭頭一看,那幅畫竟然發(fā)著光。這是劉海健記憶中第一次感受到繪畫帶來的觸動,跟觸電似的,記憶里與光相關(guān)的畫面排山倒海。等自己做酒店了,他覺得這些東西應(yīng)該在生活里出現(xiàn),于是酒店三樓四樓的過道以畫廊的方式呈現(xiàn),兩側(cè)掛有他選好的畫作,客人看上了可以買走。

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圖南酒店房間內(nèi)景

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有幾塊墻壁已經(jīng)空蕩蕩,畫作跟著在這里住宿的客人走了。有些畫在畫廊里沒賣出,反而在酒店里賣出去了。這也是劉海健想做的,為藝術(shù)家提供一個接地氣的展示窗口,讓藝術(shù)品走進(jìn)家庭。

同樣的想法出現(xiàn)在酒店的其他設(shè)置中:圖南房間內(nèi)所有使用的家私、洗浴產(chǎn)品等皆為劉海健從各地搜羅來的優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)設(shè)計;風(fēng)格別致的雕塑,四千余本書籍,黑膠唱機(jī)與黑膠唱片,別處少見的白蘭地、威士忌和紅酒充斥在圖南各處空間。

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圖南酒店一角

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“它代表主人的審美取向,這種審美的傳播,是有人來了,會覺得很漂亮,有格調(diào)。藝術(shù)怎么走入生活?是在生活中形成溫暖的東西。生活中的藝術(shù)去哪里?不要放到殿堂上,它的核心是非常包容的,最終形成藝術(shù)文化生活。這也是做這個酒店的初衷?!?/p>

劉海健畢業(yè)于上海戲劇學(xué)院舞臺設(shè)計專業(yè),六年前進(jìn)入酒店行業(yè)?!罢f句實(shí)話,換個人籌建這個酒店,不一定建得起來,他得知道什么是好的。”他深知芬蘭的手工藝品和中國的生活用品的區(qū)別,堅定地認(rèn)為中國沒有精品,因?yàn)榫泛臅r長,制作慢,成本高??煜房偰茌p易獲得市場。要讓人見過好東西能夠好成什么樣子,他們才能知道什么是好東西。

“我做這個酒店的時候就一直在琢磨,怎么讓人真的體會到什么是好東西、什么是精品、什么是藝術(shù),藝術(shù)和裝飾的東西、和工藝品有什么區(qū)別?!睆氖滤囆g(shù)行業(yè)多年,他認(rèn)為自己的眼光能夠“告訴你什么是好的”。

他的眼光被現(xiàn)實(shí)證明:開業(yè)三個月,這家酒店已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)被買走了大廳里的長桌、客房里的木柜、走廊掛的版畫和角落里的成套餐桌椅。上個月,僅鐵壺便賣出了四百余件。酒店入住率一直保持在80%左右。

劉海健認(rèn)為,酒店并沒有過度設(shè)計,裝修是大白墻,只是用了該用的東西。窗簾、掛畫、床上用品,都是“有品、能讓更多人體會到生活氛圍的東西”。房間里的黑膠唱機(jī)、茶具,一樓的書店則是在提供清新的文藝的氣息。

他并不認(rèn)可當(dāng)下大眾文化,甚至認(rèn)為娛樂方向是錯誤的。酒店聚會時,劉海健跟工作人員提議去圖樂劇場放電影,大家都蔫蔫的。一說唱K,大家又high起來?!拔覀儧]有精神向往,容易選擇一些低俗的娛樂方式。一代人如果不做些掙扎,下一代就會繼續(xù)傳下去。90后的小孩子,聚會很少說去看畫展、看音樂劇,吃完飯干嘛?唱K,泡吧。脫離這些就沒法生活了嗎?”

“看書、喝茶、聽音樂都可以填補(bǔ)生活的空白,希望已經(jīng)富起來的人不要再去洗腳、按摩、桑拿、打麻將?!?/p>

在圖南體驗(yàn)了這樣的生活品質(zhì),認(rèn)可這里的生活理念,離開時購買這里提供的產(chǎn)品,或許可以讓更多人建立新的生活方式。同時這也成為一種商業(yè)模式,補(bǔ)充酒店的盈利模式。

“我覺得圖南可能要做蠻牛逼的一個事,別人霧里看花一樣看這個酒店,以為是做什么音樂酒店,什么圖書酒店,不是。不僅僅是這么一點(diǎn)點(diǎn)東西。圖南更多是做一個平臺,推介好產(chǎn)品,或者好的藝術(shù)家作品。圖南會有一個標(biāo)簽,進(jìn)入圖南的一些產(chǎn)品是值得大家借鑒的,我是要做這樣一個平臺?!?/p>

劉海健正在籌備新酒店,選址在更符合酒店區(qū)位的地方?!熬频晔巧虡I(yè)性的事兒,開到這么一個地方曲高和寡。作為一個正常的商業(yè)計劃,我要有一個數(shù)據(jù),知道它跟別的酒店區(qū)別到底有多大。”他的最終目的是將圖南變成文化地標(biāo)后開到三線城市,為當(dāng)?shù)靥峁┪幕肺丁?/p>

他成長在一個小城市,小時候看個畫展要坐火車到北京。那時候他羨慕北京人,一天可以看好幾個畫展,同一個畫展還能每天看。“藝術(shù)文化生活豐富”成為他留在大城市的理由。在他眼里,三線城市見不到好東西,但三線城市的人渴望見到好東西。圖南能夠提供好東西。

道路看起來有點(diǎn)兒長,但劉海健樂在其中,“圖南嘛,背負(fù)青天,”他笑著說。

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告訴市場,在不變形的情況下也能賺錢

人物周刊:你一直在強(qiáng)調(diào)藝術(shù)要融入生活,為什么?

劉海?。?/strong>藝術(shù)本來就是身邊發(fā)生的一些東西,和生活是不可能切分開的。但藝術(shù)真的是有門檻的。為什么呢?首先藝術(shù)是相通的,到了一定狀態(tài),會理解相應(yīng)的藝術(shù)。兩個一模一樣的不銹鋼的杯子,其中一個印得很厚,你能看出它的分量,不會覺得輕飄飄的。這里面有好多不可言喻的東西在里邊,這就是門檻。這跟你用了多少的心血有關(guān)系。就是因?yàn)樗囆g(shù)有門檻,藝術(shù)作品才有價值,要不然都去模仿有什么價值?打印好了,掛墻上,那是廉價的。原作真的不一樣。

人物周刊:很有可能正因?yàn)樗囆g(shù)需要門檻,所以大眾文化才那么盛行,因?yàn)榇蟊娢幕恍枰T檻。

劉海健:現(xiàn)在大家都解決了溫飽的問題,生活不可能只有吃和喝,有更多的事。這些更多的事情是怎么來的?總得有人去做才能有。但是做的人都挺累的,你說做這種畫展,做了之后,能夠有什么好的回報?但我還是要竭盡全力深耕下去,這樣才有意義,這個品質(zhì)才是真正的品質(zhì)。

每天吃吃喝喝太難受了,但問題是你沒上那個臺階都會覺得它不就那樣嗎?藝術(shù)有沒有門檻,肯定會有的,我們現(xiàn)在就是要把這個門檻趕緊跨過去,大家要知道什么是好東西,這個東西在一個什么環(huán)境里。

人物周刊:這可能需要很長很長的時間。

劉海?。?/strong>是,這個肯定是需要的。不過現(xiàn)在變得很快,麥當(dāng)勞都在重建自己店里面的風(fēng)格,塑料椅子都換成木制的,都是50年前的大師設(shè)計的款式。大家都知道尋求好東西了,在脫離以前的東西。

人物周刊:需求變了。

劉海健:對啊,現(xiàn)在為什么很多飯店大家都要做風(fēng)格?因?yàn)榇蠹叶贾莱圆皇俏ㄒ坏?。為什么大家不想想,既然吃不是唯一的,那你生活的環(huán)境里是不是應(yīng)該有更多吃喝以外的東西?它們能讓你活得更愉悅。

這些事情我都考慮透了,這是非常值得的一個事。起初預(yù)感到盤子很大,但現(xiàn)在我也沒有去找資金擴(kuò)大,我特別擔(dān)心資金給我造成壓力,讓我要做的這些事走形。

所以我想在市中心去開一家店的時候,是要告訴市場,不走形的情況下也能賺錢。我在圖南已經(jīng)做到了,不走形也能賺錢。不走形,圖南才能成為一個文化社群,能吃,能住,能娛樂,這是很綜合的一個事,是把五星級酒店所做的商務(wù)性的事做成文化樣式,但是不一定會賺錢。我蠻注重一個品牌的生命力,它的生命力到底有多旺盛,要看它背后有多少東西。

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南方人物周刊 2024 第806期 總第806期
出版時間:2024年09月16日
 
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