一種關(guān)注丨一場(chǎng)姐妹的美食聚會(huì), 蘭嶼女人教我的事

稿源:南方人物周刊 | 作者: 金其琪 日期: 2019-01-12

到今日,她們能夠煮出這一大桌子美食,背后是每一個(gè)女人在遠(yuǎn)離蘭嶼的婚姻和家庭中,漫長(zhǎng)的適應(yīng)與學(xué)習(xí)過(guò)程

頭圖:從飛機(jī)上看蘭嶼? 漢堡攝

?

2018年12月16日,周日晚上,我正和一群朋友在臺(tái)北的家中吃著魚(yú)湯火鍋。羊肉、牛肉、蝦仁、魷魚(yú)、凍豆腐,配上梅酒和汽水,搖擺的背景音樂(lè)卻突然被電話鈴聲打斷。

我接起電話,一個(gè)女聲傳來(lái):“你好,我們是船購(gòu)網(wǎng),請(qǐng)問(wèn)你是不是訂了我們的船票?”一種奇妙的興奮感從我的脊背迅速躥上頭頂,我簡(jiǎn)直快要笑出聲來(lái):“噢!你就是最近蘭嶼那個(gè)詐騙集團(tuán)對(duì)不對(duì)?”我還想問(wèn)下去,對(duì)方立刻掛斷了電話。

我雀躍極了,轉(zhuǎn)過(guò)身對(duì)朋友們大喊:“天哪!我接到了蘭嶼人才會(huì)接到的詐騙電話!”朋友們?yōu)槲覛g呼大笑。

前一晚,同樣是一場(chǎng)聚會(huì),我剛跟六個(gè)生活在臺(tái)北與新北市的蘭嶼女人吃了同樣豐盛的一餐,地點(diǎn)是新北市的樹(shù)林區(qū),距離臺(tái)北市中心30分鐘火車(chē)的小城。

過(guò)去兩年,從最初作為觀光客到訪蘭嶼,到作為當(dāng)?shù)厝说呐笥?,再到作為記者,我一直在嘗試接近蘭嶼。半年前,我的身份轉(zhuǎn)化成一個(gè)人類學(xué)研究者,以蘭嶼女性作為研究對(duì)象。這個(gè)距離臺(tái)東90公里、離菲律賓巴丹群島99公里的小島,是在臺(tái)灣東海岸以外,屬于達(dá)悟人的小島。達(dá)悟人屬于austronesian(南島語(yǔ)系),依海而居,過(guò)去,男人們潛水射魚(yú),女人們上山耕種。直到1895年之后,日本人、西洋傳教士和來(lái)自臺(tái)灣本島以及國(guó)民黨軍隊(duì)的漢人,才陸續(xù)進(jìn)入并改變了這座小島。

臺(tái)北到蘭嶼的距離超過(guò)400公里,要先搭火車(chē)到達(dá)臺(tái)東,再?gòu)呐_(tái)東搭三小時(shí)的船或16座的小飛機(jī),才能到達(dá)。秋冬季節(jié),黑潮大浪與東北季風(fēng)常導(dǎo)致停航,里面的人出不來(lái),外面的人進(jìn)不去,正所謂“來(lái)蘭嶼,送關(guān)島”。我的主要生活場(chǎng)合都在臺(tái)北,無(wú)法承擔(dān)這樣的交通風(fēng)險(xiǎn)。礙于這樣的不便,我??鄲雷约汉茈y融入研究的田野。

不過(guò),那通詐騙電話似乎改變了些什么。

1960年代的蘭嶼農(nóng)場(chǎng)地圖

我一直在社交媒體上追蹤蘭嶼的信息,早在半個(gè)月前,就聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)詐騙集團(tuán)的事。這個(gè)詐騙集團(tuán)似乎盜取了臺(tái)東往返蘭嶼的主要船公司“綠島之星”的客戶名單,打電話給曾經(jīng)訂票的村民謊稱訂票資訊遺失,要村民再次匯款。蘭嶼不大,人口不過(guò)三千,各家?;ネㄓ袩o(wú),幾乎人人都沾親帶故,消息很快傳遍全島。接到詐騙電話后,我迫不及待地在社交媒體上分享,一位嫁到蘭嶼近十年的臺(tái)北朋友酸溜溜地留言道,連她都沒(méi)有接到。我又把這件事和防詐騙信息傳給了我訪問(wèn)過(guò)的所有蘭嶼女人,收到大家回復(fù)的時(shí)候,突然有一種邁進(jìn)之感,我是不是終于要開(kāi)始進(jìn)入這座小島了呢?

又或許——回想前一晚的那場(chǎng)姐妹聚會(huì)——我早已經(jīng)比自己想的,要更加接近蘭嶼。

?

最后一堂達(dá)悟語(yǔ)課,芋頭、sisi與麻油雞

2018年9月開(kāi)始,我每周六都會(huì)坐一個(gè)多小時(shí)的地鐵,去臺(tái)北的部落大學(xué)見(jiàn)顏姐。蘭嶼有六個(gè)部落,分別為靠臺(tái)灣本島一側(cè)的椰油、漁人、紅頭,和后山的東清、野銀、朗島。四十多年前,顏姐離開(kāi)她的野銀部落,來(lái)到臺(tái)北工作、讀書(shū),漸漸成為部落大學(xué)的達(dá)悟語(yǔ)老師。我是她今年的第三個(gè)學(xué)生。

學(xué)達(dá)悟語(yǔ)的人很少,不少學(xué)生本身是出生在都市的“蘭二代”,通過(guò)達(dá)悟語(yǔ)考試,考高中、大學(xué)就能加分,也因此考完就散去了。因?yàn)槿松?,我們的課程總是在聊天,我會(huì)借課程內(nèi)容問(wèn)顏姐許多蘭嶼的事,顏姐也總問(wèn)我,一個(gè)人在臺(tái)北,會(huì)不會(huì)孤單?怎么煮飯?她就這樣成了我在臺(tái)北的第一個(gè)受訪者。

2018年12月15日是我們這學(xué)期的最后一堂達(dá)悟語(yǔ)課,課上,顏姐說(shuō)課后要帶我去一場(chǎng)聚會(huì)。于是我們先搭地鐵,再搭火車(chē),一路自南港穿過(guò)臺(tái)北市區(qū)向西南而行,經(jīng)過(guò)萬(wàn)華、板橋、浮洲,終于抵達(dá)新北市的樹(shù)林區(qū)。在一間小小的鐵皮貨倉(cāng)里,一個(gè)溫暖的小房間,顏姐的親戚莉莉姐正等待著我們。

這是一個(gè)堆滿貨物的小房間,墻邊一張狹窄的雙人床,一半用來(lái)堆放雜物,一半用粉紅色的布簾子罩住,用來(lái)睡覺(jué)。報(bào)紙糊住了房間的窗,確保一些隱私。這就是莉莉姐和丈夫共同經(jīng)營(yíng)酒水飲料批發(fā)的生活空間。

我們圍坐在茶幾旁,桌上食物之豐盛,簡(jiǎn)直像是廚藝大賽。來(lái)自漁人部落的丹姐帶來(lái)了蘭嶼的飛魚(yú)、芋頭、螺貝類 sisi (食物名)和類似山藥的 batan(食物名),還有客家風(fēng)味的鹵肉、鹵豆干、鹵雞腳。椰油部落的欣姐帶來(lái)了宜蘭草蝦和辣炒東風(fēng)螺。野銀部落的莉莉姐和于姐則一起煮了一大鍋麻油雞,還準(zhǔn)備了各種蔬菜、水果、花生米和酒。我和顏姐帶去了核桃桂圓蛋糕,作為飯后甜點(diǎn)。

飛魚(yú)芋頭batan 圖/金其琪

顏姐已經(jīng)二十多年沒(méi)有參加這樣的聚會(huì)了。雖然大家都叫她姐,但其實(shí)她的年紀(jì)比我母親還要大,按輩分算,她也是在座所有蘭嶼姐妹的長(zhǎng)輩了。她在1960年代就離開(kāi)蘭嶼,初中一畢業(yè)就登上貨船,在甲板上空著肚子捱七八個(gè)小時(shí),抵達(dá)臺(tái)東。那是臺(tái)灣少數(shù)族群勞工大量進(jìn)入工廠的年代,主要在臺(tái)北、新北、桃園和臺(tái)中,大多是學(xué)姐帶學(xué)妹、同學(xué)帶同學(xué)、老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng),大家一起在工廠吃住生活。但她偏偏是最優(yōu)秀的那個(gè)女學(xué)生,有一個(gè)保送名額去臺(tái)東師專,卻因?yàn)槔蠋熡X(jué)得培養(yǎng)女生風(fēng)險(xiǎn)大,而讓給了一個(gè)男同學(xué)。不甘心的她在工廠做了沒(méi)多久,就去讀夜校,白天則找幼兒園工作,一心想要當(dāng)老師。十年夜校生活,她終于拿到曾經(jīng)唾手可得的教師文憑,可是和蘭嶼姐妹們共同打拼的時(shí)光,她卻錯(cuò)過(guò)了。

人生邁入六字頭,當(dāng)晚這樣的姐妹會(huì)里,凈是她的小輩,生活年代不同,交集更少。還是我提起想認(rèn)識(shí)她的蘭嶼朋友們,她才到處問(wèn)一問(wèn),剛巧,撞上了這次聚會(huì)。年輕一輩的蘭嶼人,出來(lái)工作、讀書(shū)、結(jié)婚的比顏姐那個(gè)年代的更多,也更容易聚在一起。比如莉莉姐和其他幾位,年紀(jì)都在40歲上下,因?yàn)樘m嶼只有一所高中,所以她們通通是高中同學(xué),每一兩個(gè)月都會(huì)這樣聚一次。

不過(guò),蘭嶼的食物帶到北部不容易,即使是用快遞,也有食物保鮮的問(wèn)題。因?yàn)轭伣闶窍】?,我又是新客人,?dāng)晚才有飛魚(yú)、sisi 、batan 和芋頭這種“蘭嶼特供”。飛魚(yú),達(dá)悟語(yǔ)叫 libangbang,是達(dá)悟人最重要的食物之一。每年春夏季節(jié),黑潮會(huì)帶來(lái)大量的飛魚(yú),達(dá)悟男人制造拼板舟,就是為了在飛魚(yú)季出海。一艘可坐10人的拼板舟要用五種樹(shù)材、27塊木板拼成,男人們?cè)谝归g出海,飛魚(yú)會(huì)因?yàn)槎惚芄眍^刀魚(yú)的追趕而飛上水面,落入拼板舟中。捕獲的飛魚(yú)可以直接水煮,佐以少量海水作為鹽巴調(diào)味,也可以從魚(yú)肚中央剖開(kāi),抹上鹽巴曬成魚(yú)干。我們當(dāng)晚吃到的,就是丹姐從蘭嶼帶來(lái)的飛魚(yú)魚(yú)干,魚(yú)身劃了漂亮的三刀。

人類學(xué)家鳥(niǎo)居龍藏在19世紀(jì)拍攝的蘭嶼拼板舟

而芋頭、sisi 和 batan,則是蘭嶼女人生產(chǎn)的食物。不管在旅游宣傳還是學(xué)術(shù)研究、文學(xué)創(chuàng)作中,蘭嶼總是以最吸引人眼球的飛魚(yú)和拼板舟文化示人,男性的角色很受注目,女性則隱匿在山林和海灘。但其實(shí),蘭嶼人不種植水稻或小麥,女性種植的芋頭就是他們最重要的淀粉來(lái)源。蘭嶼的芋頭是水芋,達(dá)悟語(yǔ)叫 soli 或 sosoli,還可細(xì)分為許多種,不同于臺(tái)灣本島種植的旱芋。傳統(tǒng)達(dá)悟女性在水芋田的勞作是全年無(wú)休的,每天都要上山,芋頭的產(chǎn)量、外觀,田里是否有雜草、蟲(chóng)子,是否有淤泥堵塞灌溉的水源等等,都事關(guān)一個(gè)女性的榮耀。

sisi 圖/金其琪

顏姐小時(shí)候就跟著母親上山,種過(guò)芋頭。她記得母親就算生完孩子也不會(huì)坐月子,第二天就上山勞動(dòng),但這不僅是因?yàn)閷?duì)食物的需求,也因?yàn)樘m嶼人覺(jué)得勤勞是種美德。不過(guò),貨幣經(jīng)濟(jì)和學(xué)校教育進(jìn)入蘭嶼,不管是7-11和超市販賣(mài)的大米、面條,還是學(xué)校供餐的米飯、饅頭,都從小塑造起新一代蘭嶼人的飲食習(xí)慣,也讓年輕一輩越來(lái)越不看重芋頭的價(jià)值,但堅(jiān)持耕種的老人家也還大有人在。

用手掰一口飛魚(yú)干,就一口芋頭,是丹姐教我的吃法。水煮的芋頭平淡無(wú)味,飛魚(yú)干則咸味頗重,正好中和。丹姐見(jiàn)我一直用手剝 sisi,叫我先吃主食,因?yàn)樗齻兺ǔ0?sisi 當(dāng)作零食。Sisi 是女人們?cè)诤┑某遍g帶采集的一種貝殼類,外殼粗糙,上面還附著一些干掉的海藻,肉質(zhì)棕黃色。除了 sisi 之外,傳統(tǒng)的蘭嶼女人還會(huì)在潮間帶采集海菜、螃蟹、龍蝦和其他貝類、螺貝,螃蟹爪子串一串,就是孩子最愛(ài)的玩具。只是如今,會(huì)做的人已經(jīng)不多了。

水芋田 圖/小馬

丹姐把 sisi 和蔥、辣椒一起炒,吃起來(lái)咸、腥、辣,顯然不是蘭嶼原本的口味。再看她煮的鹵味,也是濃油赤醬,倒像是客家風(fēng)味。原來(lái)她的夫家是客家人,她吃著莉莉姐煮的麻油雞,想起自己坐月子的時(shí)候,婆婆照顧她,煮的麻油雞味特別重,她每天都要吃一碗,雖然不習(xí)慣,也吃下去了。久而久之,她學(xué)了客家人的口味,做菜也像客家人。顏姐的妹妹曾告訴我,她們少時(shí)離家便很少回去,母親本身不會(huì)做,也沒(méi)有人教她們漢族人的煮菜方法,漢族人用的油、鹽、醬、醋,什么清蒸、紅燒、鹵味,甚至包餃子、包粽子,都要自己從頭開(kāi)始學(xué)起。到今日,她們能夠煮出這一大桌子美食,背后是每一個(gè)女人在遠(yuǎn)離蘭嶼的婚姻和家庭中,漫長(zhǎng)的適應(yīng)與學(xué)習(xí)過(guò)程。

?

農(nóng)場(chǎng)回憶:牛與Batan的故事

桌上還有一樣我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的蘭嶼食物,我起初以為是山藥,沒(méi)有在意,但顏姐告訴我說(shuō),那是水煮 batan。Batan 和芋頭一樣,是山上的根莖類作物,口感卻是黏口、綿軟,既不是脆脆的,也不是沙沙的,和我至今吃過(guò)的所有山藥都不相同,感覺(jué)像是山藥界的年糕似的,天然微甜,特別好吃。她們都不知道 batan 的漢語(yǔ)名是什么,不過(guò)莉莉姐說(shuō),batan 這個(gè)名字,在她的部落曾差點(diǎn)惹出大事。

莉莉姐記得,在她小時(shí)候,她們野銀部落曾有一個(gè)當(dāng)?shù)厝瞬闪?batan 下山。正巧,這個(gè)當(dāng)?shù)厝擞錾狭藦暮_吇貋?lái)的“阿兵哥”,阿兵哥就問(wèn):“這是什么?”當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):“Batan?!卑⒈缏勓员┡骸澳愀艺f(shuō)我是王八蛋!你再說(shuō)一次,這是什么?”當(dāng)?shù)厝藞?jiān)持說(shuō):“這就是 batan?!卑⒈缇蛯?duì)當(dāng)?shù)厝舜蟠虺鍪郑?dāng)?shù)厝诉€手,兩人打成一團(tuán),驚動(dòng)兩邊的人都來(lái)幫忙,就這樣引起了一場(chǎng)斗毆。

這竟是在座每個(gè)蘭嶼人都聽(tīng)過(guò)的事,她們只當(dāng)成是席間的笑話,我卻無(wú)法釋?xiě)选Lm嶼的阿兵哥,是誰(shuí)呢?莉莉姐繼續(xù)說(shuō)下去,她三杯酒下肚,醉得開(kāi)心,開(kāi)始講起童年的故事。她先是說(shuō)顏姐家在她家上面的山坡,自己有一次背著很重的東西跌倒,被顏姐的爸爸看到,老人家立刻擊打胸膛怒目而視,做出驅(qū)趕惡靈的姿勢(shì)。蘭嶼人篤信惡靈 anito 是一切厄運(yùn)的來(lái)源和象征,莉莉姐說(shuō),她知道老人家是在“幫我趕走那個(gè)鬼”。說(shuō)著說(shuō)著,她又說(shuō)起自己小學(xué)的時(shí)候,因?yàn)樘B皮,總讓部落的其他孩子討厭。她頑皮的方式別的部落還真學(xué)不來(lái),因?yàn)?,她的頑皮與牛有關(guān)。

蘭嶼本沒(méi)有牛,也沒(méi)有“阿兵哥”。直到1958年,國(guó)民黨軍隊(duì)為了淘汰軍中過(guò)剩的人員,推動(dòng)“靖民專案”,在東臺(tái)灣的荒地建立多個(gè)農(nóng)場(chǎng),派這些人力去開(kāi)墾,蘭嶼農(nóng)場(chǎng)就在這一年成立了。因?yàn)榈靥幤h(yuǎn)外島,被派到蘭嶼農(nóng)場(chǎng)的總是素質(zhì)最差的阿兵哥,不少人曾經(jīng)違反法紀(jì)。國(guó)民黨軍隊(duì)派了一個(gè)連的兵力來(lái)管理蘭嶼的農(nóng)場(chǎng),最多時(shí)有七八百人在此服役,多是外省老兵。除了農(nóng)場(chǎng)外,還有關(guān)押重刑犯的勵(lì)德班,人數(shù)曾經(jīng)多達(dá)一千。多個(gè)農(nóng)場(chǎng)中,就數(shù)野銀部落的永興農(nóng)場(chǎng)最大,也就是莉莉姐所在的部落,自然也有最多的牛。農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)的牛,一度繁殖到八百多只,蘭嶼人沒(méi)見(jiàn)過(guò),只道那是“一批好大好大的動(dòng)物”,牛群在部落里亂走,在當(dāng)?shù)厝说挠箢^田里吃草、喝水,踩壞作物,吃當(dāng)?shù)厝说牡毓希瑧嵟漠?dāng)?shù)厝嗽鵀榇撕娃r(nóng)場(chǎng)的軍人發(fā)生嚴(yán)重的斗毆。

曬飛魚(yú)干 圖/小馬

莉莉姐當(dāng)年還小,只覺(jué)得牛又大又蠢真好玩,總在上學(xué)的路上逗牛玩。那時(shí)野銀部落還沒(méi)有小學(xué),大家都要走一個(gè)多小時(shí)的路到東清部落去上學(xué),總是結(jié)伴出發(fā)。路上總有大黃牛晃來(lái)晃去,她就跑到隊(duì)伍的最前,然后撿起小石子丟到牛的身上,拔腿就跑,害得一整隊(duì)上學(xué)的小朋友都要被牛追?!肮植坏媚闩懿侥敲纯欤 钡そ愎笮?,“原來(lái)都是被牛追出來(lái)的!”莉莉姐既覺(jué)得好笑,又有點(diǎn)得意:“對(duì)啊,我后來(lái)可是校隊(duì)的呢!”

拼板舟 圖/漢堡

同樣是關(guān)于農(nóng)場(chǎng),顏姐的童年記憶就沒(méi)有那么快樂(lè)了。她記得小時(shí)候上學(xué)總是要趕緊出門(mén),生怕落在人后,不能跟大家一起走?!耙?yàn)槁飞隙加心切┓溉税。袝r(shí)候在田里,我們女孩子見(jiàn)到真的是怕死了?!彼f(shuō)。農(nóng)場(chǎng)和勵(lì)德班因?yàn)楣ぷ髁看螅粫r(shí)有人逃脫,更曾有全島動(dòng)員搜捕逃犯的事發(fā)生。也有農(nóng)場(chǎng)人員言語(yǔ)調(diào)戲乃至性侵當(dāng)?shù)嘏缘氖掳l(fā)生,更在野銀和東清部落引發(fā)過(guò)斗毆。

這些事,年紀(jì)稍大的丹姐還有些印象,曾聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)過(guò),但其余的幾人都已經(jīng)不知道了。蘭嶼農(nóng)場(chǎng)直到1991年才撤出蘭嶼,這些阿兵哥中,有四人留在蘭嶼,其余都回到臺(tái)灣本島,當(dāng)中更有不少人娶了比自己年輕幾十歲的蘭嶼姑娘。這段歷史少有人提起,不論是蘭嶼人,還是當(dāng)年的阿兵哥,都不太愿意談?wù)撧r(nóng)場(chǎng)的事,比起日治時(shí)期留下的調(diào)查報(bào)告,以及后來(lái)的學(xué)者們對(duì)蘭嶼海洋文化、語(yǔ)言、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)組織、醫(yī)療、宗教等等進(jìn)行的巨細(xì)靡遺的研究,這段不愉快的歷史,就像是消失的30年一般。

招魚(yú)祭 圖/漢堡

在餐桌上,這個(gè)話題也很快被帶過(guò)了,只剩微醺的莉莉姐一遍一遍重復(fù)自己追牛的好笑故事。吃得差不多,我開(kāi)始沉浸于荔枝味的果酒,那邊廂,終于來(lái)到欣姐的主場(chǎng),蘭嶼式的家庭卡拉OK,開(kāi)唱了。

?

涼山情歌與飛魚(yú)之歌

我是90年代生人,記憶中只在很小的時(shí)候,很可能是小學(xué)之前,見(jiàn)過(guò)這種家庭式的卡拉OK。然而這在蘭嶼很常見(jiàn),蘭嶼沒(méi)有 KTV,但有蘭嶼卡拉OK,設(shè)備就是這種背投式的方盒子小電視點(diǎn)唱機(jī),附帶一個(gè)可以升降音調(diào)的遙控器,和一本厚厚的歌曲編號(hào)本。任何歌曲的背景音樂(lè)聽(tīng)起來(lái)都是同一種樂(lè)器演奏的,像是手風(fēng)琴,歌詞當(dāng)然會(huì)滾動(dòng)出現(xiàn),但背景畫(huà)面永遠(yuǎn)是一些外國(guó)的風(fēng)景,山、樹(shù)林、草原,或是歐式的教堂、穿風(fēng)衣的金發(fā)女子等。莉莉姐家的點(diǎn)唱機(jī)還有兩個(gè)高聳的黑色大音箱,聲音十分洪亮,話筒也有三只,可以說(shuō)是姐妹聚會(huì)的最佳配備了。

老式電視點(diǎn)唱機(jī) 圖/金其琪

眾人中打扮最俏麗的正是最會(huì)唱歌的欣姐。她熟練地掏出莉莉姐放在點(diǎn)唱機(jī)上的編號(hào)本,一口氣點(diǎn)了五首歌。可惜的是,她唱的歌大多我都沒(méi)有聽(tīng)過(guò),但聽(tīng)得出,都是早年間在臺(tái)灣流行的普通話歌曲。莉莉姐的歌本我熟悉一些,她手抄了兩頁(yè)常唱的歌,注明是“莉歌”,當(dāng)中有《追風(fēng)的女兒》、《容易受傷的人》、《南屏晚鐘》、《一萬(wàn)個(gè)舍不得》、《夢(mèng)醒時(shí)分》、《我是一片云》,還有一首注明“輕快”,是鳳飛飛的《夏艷》。顏姐說(shuō),她已經(jīng)二十多年沒(méi)有這樣唱過(guò)歌了,好不容易找到一首會(huì)唱的,是葉倩文的《選擇》。她的唱法和欣姐不同,不是很現(xiàn)代的流行音樂(lè)的唱腔,更像是一種吟唱。她一開(kāi)口,莉莉姐就微紅了眼眶,“她唱歌就像我媽媽一樣?!?/p>

也正是顏姐的吟唱和清唱,那幾首點(diǎn)唱機(jī)中沒(méi)有的歌,才是我那一晚最愛(ài)的。她唱:“遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)高高的月亮,請(qǐng)你抬起頭來(lái)看看那個(gè)星月光?!边@是《涼山情歌》,臺(tái)灣著名的林班歌,臺(tái)灣少數(shù)民族勞工歌曲。五六十年代,大量臺(tái)灣少數(shù)族群勞工離開(kāi)家鄉(xiāng),到深山中從事林業(yè)相關(guān)工作,例如造林、開(kāi)路等,工人們?cè)谏街凶≡谝黄?,幾個(gè)月才能回一次家,思鄉(xiāng)之際,便唱歌抒發(fā)心情。這一批林班歌曲,是最早以漢語(yǔ)填詞的臺(tái)灣少數(shù)族群創(chuàng)作歌曲,因?yàn)楦鞯厝说恼Z(yǔ)言不通,所以才用漢語(yǔ)填詞,方便合唱,但曲調(diào)又糅合了各地傳統(tǒng)歌謠的旋律。除了《涼山情歌》之外,這些林班歌還包括《牽牛哥》、《小米酒》、《情人的眼淚》、《可憐落魄人》等。顏姐會(huì)唱,是因?yàn)樗苍虝旱刈鲞^(guò)林班,吃過(guò)那個(gè)苦,所以也記得那個(gè)歌。

林班歌中也有臺(tái)灣少數(shù)族群語(yǔ)言的歌曲,達(dá)悟語(yǔ)也有,顏姐也唱了一首。達(dá)悟語(yǔ)歌一出,在座的人都開(kāi)始拍手,顏姐也一首接著一首,有的歌詞忘了,莉莉姐和丹姐就拿起話筒加入。最后一首達(dá)悟語(yǔ)童謠《飛魚(yú)之歌》,流傳最久,全場(chǎng)都會(huì)唱,連我也能學(xué)會(huì)。歌詞是:

tay yaro libangbang (收獲滿載的飛魚(yú)?。?/p>

nani tawaz ni yama (都是我爸爸捕的)

ko tey masarey (我是多么興奮)

inawey no mangdey doa raraw (愿每一天都如此美好)

“這里是小蘭嶼噢!”唱完,丹姐笑了。

蘭嶼人以拼板舟捕撈飛魚(yú)

我是彌飛浪

很快,夜就深了。我和顏姐還要搭火車(chē)回臺(tái)北,不能再留。離開(kāi)之前,我唱了整冊(cè)歌本上我唯一會(huì)唱的歌,《夢(mèng)醒時(shí)分》,也算稍微對(duì)得起姐姐們的招待。忙著吃喝聊天,關(guān)于我的名字怎么寫(xiě),我來(lái)做什么,我對(duì)蘭嶼有多少認(rèn)識(shí),我都是在離開(kāi)前才逮著空隙告訴姐姐們的。

在這場(chǎng)聚會(huì)之外,我還訪問(wèn)了蘭嶼的一位女紀(jì)錄片導(dǎo)演和一位女咖啡師。我希望把這樣的田野調(diào)查一直繼續(xù)下去,希望了解她們的生命史,看到她們的困境、適應(yīng)和生活之創(chuàng)造。顏姐沒(méi)有孩子,像對(duì)待自己的孩子一樣對(duì)待我,每次見(jiàn)面都給我?guī)灨?。下課后,她若是要去見(jiàn)朋友,總會(huì)要我陪她去忠孝復(fù)興站的順成蛋糕店買(mǎi)桂圓蛋糕,也總買(mǎi)給我吃。那是她初來(lái)臺(tái)北時(shí),最愛(ài)的蛋糕店。“甜甜的,以前在蘭嶼沒(méi)有面包吃,就很喜歡呀?!彼貞浿?。只是現(xiàn)在她不能吃太多了,怕太甜太油,像每個(gè)都市白領(lǐng)女性一樣。

穿著傳統(tǒng)服飾的蘭嶼婦女 圖/漢堡

顏姐還給我起了一個(gè)達(dá)悟語(yǔ)名字,叫 Si mivilang,希·彌飛浪,意思是會(huì)讀書(shū)的人。我的達(dá)悟語(yǔ)學(xué)得不好,要成為真正的彌飛浪,路還很長(zhǎng)。

(為保護(hù)采訪對(duì)象隱私,文中人名皆為化名)

?

特約撰稿? 金其琪? 發(fā)自臺(tái)北、新北

編輯? 周建平 rwzkjpz@163.com

網(wǎng)友評(píng)論

用戶名:
你的評(píng)論:

   
南方人物周刊 2024 第806期 總第806期
出版時(shí)間:2024年09月16日
 
?2004-2022 廣東南方數(shù)媒工場(chǎng)科技有限責(zé)任公司 版權(quán)所有
粵ICP備13019428號(hào)-3
地址:廣東省廣州市廣州大道中289號(hào)南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方人物周刊雜志社
聯(lián)系:南方人物周刊新媒體部